Mikrobiom a zdraví

Obsah knihy: Mikrobiom a zdraví

Velmi aktuální multidisciplinární téma se dotýká bez nadsázky všech lékařských oborů. V monografii se k mikrobiomu vyjadřují přední odborníci – lékaři různých odborností, ale také potravináři a výživáři – a přinášejí recentní poznatky z posledních dvou dekád. Člověk je tvořen nejen lidskými buňkami, ale i symbiotickými mikrorganismy, které se s námi vyvíjejí a osidlují všechny epitelové povrchy těla – kůži i sliznice. Bylo zjištěno, že mikroorganismy hrají významnou roli ve všech fyziologických (i obranných) mechanismech našeho těla. Porucha složení a funkce mikrobioty (dysbióza) vede k narušení rovnováhy mezi mikroby a hostitelem, což může mít za následek vývoj nejrůznějších zánětlivých, alergických, autoimunitních a nádorových chorob. Pro medicínu se nyní otevírají nové možnosti: ovlivnit složení a funkci mikrobioty i její interakce s hostitelem a tím umožnit nové přístupy k prevenci a terapii těchto chorob. Důležitá je nejenom změna životního stylu, ale i způsob stravování a přímé ovlivnění probiotiky, případně přenosem fekální mikrobioty.