Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst
ZOBRAZIŤ UKÁŽKU| Vydavateľ: | Gaudetop (Gaudetop) | |
|---|---|---|
| Jazyk: | český | |
| Formát: | Kniha | |
| Počet strán: | 90 | |
| Vydanie: | 2012/07 | |
| Poradie vydania: | 1. | |
|
Zvyčajne posielame do 8-10 pracovných dní
Informácie o dostupnosti
Posledná zmena: 06.03.2025 03:04 | ||
| Predajná cena po prihlásení: | 8,55 € | |
|---|---|---|
| Vaša predajná cena : | 10,06 € | |
| Prečo sa prihlásiť? | ||
| (všetky ceny sú uvádzané vrátane DPH) | ||
- Komentáre (0)
- Recenzie (0)
- Informuj priateľa
Obsah knihy: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.
Detaily o knihe
Názov: Receptury pro cukrářskou výrobu - Výrobky z pevných těst
Objednávací kód NA390085
Zobraziť podrobnú špecifikáciuHodnotenie čitateľov
Knihu ešte nikto nekomentoval, budete prvý.
Pridajte svoj komentár
Novinky v žánri Jazyky, vzdelanie:
-
Cena od: 9,52 €
-
Alexander Veľký
Lingea SK, 2022Cena od: 10,97 €
-
Kniha o vlajkách
Svojtka SK, 2024Cena od: 21,16 €
